Bienvenue à la Ferme de Murols !

Rôtisserie bio sur Aurillac (jeudi et vendredi matin)

et Mur de Barrez (dimanche matin)

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La Ferme de Murols

volailles, oeufs et safran 100 % bio

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Le safran

Notre safranière fait environ 500 m² de surface plantée.

Nous avons débuté en 2015 avec 10 000 bulbes sur une surface de 800 m².

Notre safran est certifié agriculture biologique, voir le certificat ici
Les beaux jours sont arrivés, le travail de la terre peut débuter.
The beautiful days came, the work of the earth can begin.

Les beaux jours sont arrivés, le travail de la terre peut débuter. The beautiful days came, the work of the earth can begin.

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Il faut clôturer pour protéger des animaux sauvages.
It is necessary to close to protect wild animals.

Il faut clôturer pour protéger des animaux sauvages. It is necessary to close to protect wild animals.

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Création de buttes dans lesquelles nous allons planter les bulbes.

Création de buttes dans lesquelles nous allons planter les bulbes.

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Plantation des bulbes (juillet-août).
Plantation of bulbs (in July-August).

Plantation des bulbes (juillet-août). Plantation of bulbs (in July-August).

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Tous les bulbes sont en terre (fin août).
All the bulbs are in earth (at the end of August).

Tous les bulbes sont en terre (fin août). All the bulbs are in earth (at the end of August).

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Les 1ères pousses font leur apparition (fin septembre, début octobre).
The 1st shoots make their appearance (end of September, middle of october).

Les 1ères pousses font leur apparition (fin septembre, début octobre). The 1st shoots make their appearance (end of September, middle of october).

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Puis, les 1ères fleurs (fin septembre, début octobre).
Then, the 1st flowers (end of September, middle of october).

Puis, les 1ères fleurs (fin septembre, début octobre). Then, the 1st flowers (end of September, middle of october).

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Et de plus en plus de fleurs...
And more and more flowers...

Et de plus en plus de fleurs... And more and more flowers...

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La parcelle au printemps, c'est le moment du désherbage.
The plot of land in spring, it is the moment of the weeding.

La parcelle au printemps, c'est le moment du désherbage. The plot of land in spring, it is the moment of the weeding.

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En juin, quand les feuilles ont fané, nous déterrons une partie des bulbes pour les dédoubler et les déplacer.
In June, when leaves made hay, we dig up a party of bulbs to divide into halves and move them.

En juin, quand les feuilles ont fané, nous déterrons une partie des bulbes pour les dédoubler et les déplacer. In June, when leaves made hay, we dig up a party of bulbs to divide into halves and move them.

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Diaporama

Safranière répertoriée au conservatoire botanique du safran du Quercy « le safranerio », numéro SAF 12020.

Nous avons de nouveau entendu des remarques mettant en doute nos pratiques d’élevage. Plutôt que de laisser circuler des affirmations erronées, nous invitons toute personne qui se pose des questions à venir à Murols pour constater par elle-même que nos conditions d’élevage respectent bien le cahier des charges de l’agriculture biologique. À titre d’information, notre exploitation est contrôlée deux fois par an par Certipaq, organisme certificateur indépendant. Et si nous sommes là, nous vous ferons volontiers visiter l’exploitation 😊, même sans rendez-vous.
Vous pourrez goûter nos frites fraîches sur nos marchés de producteurs cet été : - lundi soir à Lacroix Barrez, - mercredi soir à Entraygues, - vendredi soir à Thérondels. A très vite 😉
Pour les beaux jours qui vont bientôt revenir 🤔, on vous partage une idée de recette à faire au barbecue 🔥 Rassurez-vous, en attendant, elle peut aussi se faire au four ou air fryer 😊 #mangerbioetlocal #agriculturebiologique #DuProducteurAuConsommateur #ailesdepoulet #barbecue IdeeRecette mangersain bienmanger producteurbio volaillebio
Réservation fortement conseillée au 06.41.56.52.02
#agriculturebiologique #producteurbio #pouletfermier #elevagepleinair #alaferme
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On vous donne rendez-vous demain matin à Mur de Barrez devant Utile 😉 #agriculturebiologique #pouletroti #pouletfermier #mangerbioetlocal #pouletbiofermier
#pouletrotiaurillac #duproducteurauconsommateur #bienmanger #mangerbioetlocal #pouletfermier
Découpe de poulets tous les mercredis matins à la ferme. Morceaux au détail à retrouver sur nos marchés, à la ferme et chez tous nos commerçants partenaires : - @biocooplarbreapain - @lechataignierbio [email protected] -@biocoopcapdenac - @bioattitudes15 #agriculturebiologique #pouletbioetlocal #decoupedepoulet #mangerbioetlocal #bienmanger
Beaucoup avaient la bonne réponse, il s'agit d'un valet de ferme pour curer les cabanes à volailles. Gros gain de temps et surtout, on réduit grandement la pénibilité pour Jérôme qui faisait ça jusqu'à maintenant à la main 😩😮‍💨 #InvestissementAgricole #producteurslocaux #elevagebio #agriculturebiologique #equipementprofessionnel ÉquipementAgricole
Aujourd'hui, nous avons reçu une commande que Jérôme attendait avec impatience 😁 Ça va grandement lui changer la vie au bâtiment d'élevage des volailles, vous avez une idée de ce que ça peut être ? 🤔 Dites le nous en commentaire 😉
#lafermedemurols #agriculturebiologique #bienmanger #mangerbioetlocal #pintadebio
#mignonerie #poussin #elevagebio #producteurbio #volaillebio
Cette semaine, en plus des gros poulets, nous vous proposons des grosses poules, histoire d'assouvir une envie de #pouleaupot ou #poulefarcie 😋 #agriculturebiologique #duproducteurauconsommateur #bienmanger
Visiblement, les gros poulets vous plaisent bien 😋 Sachez qu'il nous est possible de vous en fournir régulièrement, il vous faut juste nous le commander au plus tard le lundi pour qu'on vous le(s) garde, sinon ils partent à la découpe 🔪 Merci pour votre fidélité 😉 #agriculturebiologique #mangerbioetlocal #grospoulet #pouletbioetlocal #mangerfrançais
Encore de gros poulets cette semaine (environ3 kg), si intéressé, on réserve au plus vite avant qu'ils ne partent en découpe 😊 0641565202 #agriculturebiologique #grospoulet #pouletbioetlocal #duproducteurauconsommateur #mangerbioetlocal

La Ferme de Murols - Le bourg - 12600 MUROLS (Aveyron, Carladez)

Tel. : 06.41.56.52.02 -  Mail : [email protected]

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