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Bienvenue à la Ferme de Murols !

Rôtisserie bio sur Aurillac (jeudi et vendredi matin)

et Mur de Barrez (dimanche matin)

en savoir plus
safrandemurols.com

La Ferme de Murols

volailles, oeufs et safran 100 % bio

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Gelées, confitures

Toutes les gelées et confitures safranées que nous vous proposons sont fabriquées
par nos soins dans notre laboratoire avec des fruits et légumes de saison de notre production (sauf indication contraire), sans aucun conservateur.

 
Toutes nos confitures sont préparées "à l'ancienne", c'est à dire que les fruits macèrent dans le sucre avant cuisson dans une bassine en cuivre.

 
 
Confiture de rhubarbe au safran

Confiture de rhubarbe au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice !

4,00 €

Livret de recettes au safran

Livret de recettes au safran

Livret de recettes à réaliser avec notre safran et nos produits safranés, comportant 12 recettes de l'apéritif au dessert, format A5.

5,00 €

Confiture de fraises au safran

Confiture de fraises au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice ! Confectionnée avec des fruits bios de notre propre production.

4,00 €

Gelée de poires au safran

Gelée de poires au safran

4,00 €

Gelée de pommes au safran

Gelée de pommes au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice !

4,00 €

Gelée de coings au safran

Gelée de coings au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice ! Confectionnée avec des fruits de notre propre production.

4,00 €

Crème de châtaignes au safran

Crème de châtaignes au safran

Pour garnir vos bûches, gâteaux, desserts lactés, napper vos crêpes et gaufres: un délice! To furnish your logs, cakes, milky desserts, coat your crêpes and waffles: a delight!

4,50 €

Confiture de pêches au safran

Confiture de pêches au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice ! Confectionnée avec des fruits de notre propre production.

4,00 €

Confiture de prunes au safran

Confiture de prunes au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice ! Confectionnée avec des fruits de notre propre production.

4,00 €

Confiture d'abricots au safran

Confiture d'abricots au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice ! To have a rough time as a simple jam or to coat your fruit tart: a delight!

4,00 €

Gelée de fruits rouges au safran

Gelée de fruits rouges au safran

A déguster comme une simple gelée ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice ! Confectionnée avec des fruits de notre propre production.

4,00 €

Confiture de cerises au safran

Confiture de cerises au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice ! Confectionnée avec des fruits de notre propre production.

4,00 €

Confiture extra d'oranges au safran

Confiture extra d'oranges au safran

A déguster comme une simple confiture ou pour napper vos tarte aux fruits : un délice !

4,00 €

PS : Vous souhaitez faire un cadeau, pas de souci, faites livrer votre commande directement à la personne de votre choix, les factures ne sont jamais introduites dans les colis, elles sont envoyées séparément par mail.
 
 
Certains de nos produits sont également disponibles :
Some of our products are also available:
 
  •  à la ferme,
 in the farm,
 
  •  dans les boutiques :
 in shops:

                                 

                                   - "La coulée des saveurs" à Lacroix-Barrez (12600),

                                   - "Terres Gourmandes" à Lacroix-Barrez (12600),

                                   - "Utile" à Mur de Barrez (12600),

                                   - "Carrefour" à Mur de Barrez (12600),

                                   - "CocciMarket" à Thérondels (12600),

                                   - "Bio Attitudes" à Saint Flour (15100),

                                   - "Valon Gourmand" à Valon (12600 Lacroix-Barrez), ouvert seulement l'été.

                                 

  • et sur les marchés (cliquer pour voir la liste).
and on markets (click to see the list).
 
 

Bonne dégustation!

Enjoy the tasting!

🍂 L’automne aux saveurs de la Ferme de Murols ! 🌸 Après les bouillons d’os, place à l’or rouge : la saison du safran commence ! 💜 Quelques précieux filaments pour sublimer tous les plats, sucrés ou salés 🥣✨ #FermeDeMurols #Safran #producteurbio #SaveursDAutomne #culturedesafran
🍂 L’automne est là, et bientôt le froid va s’installer… ❄️ C’est le moment idéal pour retrouver les bons petits plats réconfortants et relancer la préparation de nos bouillons d’os ! 🥣 Longuement mijotés, riches en saveurs et appréciés pour leurs qualités nutritionnelles, ils sont parfaits pour accompagner la saison froide et se réchauffer tout en douceur. ❤️ 🐄 Bonne nouvelle : ils seront disponibles dès la semaine prochaine à la Ferme de Murols ! De quoi faire le plein de gourmandise et de réconfort, tout en privilégiant les bons produits bios et locaux 🌿 À très bientôt à la ferme ! 🧡 #FermeDeMurols #BouillonDOs #ProduitsFermiers #CircuitCourt #Automne
Est-ce que la personne qui nous a pris ce matin notre panneau à Aurillac, juste devant Mondial Tissus, pouvait nous le ramener....🤔 Nous serons de nouveau devant la Biocoop L'arbre à pain demain matin, merci d'avance 😊, nous en avons besoin pour notre activité. S'il vous en faut un aussi, on peut vous donner les coordonnées de l'entreprise qui nous l'a fait 😉
Besoin d'œufs mais vous n'êtes pas sûr que notre boutique soit ouverte.... Ce n'est plus un problème 😊 Vous réglez par Wero, on vous envoie le code pour ouvrir la boîte et vous récupérez vos œufs à l'heure qui vous convient 🕗🕑🕖 #lafermedemurols #oeufsextrafraisbio #oeufsbio #distributeuroeufs #duproducteurauconsommateur
On vous retrouve : - tous les jeudis et vendredis matins devant la Biocoop L'arbre à pain Aurillac - tous les dimanches matins devant Utile à Mur de Barrez
Il n'y a qu'en soirée qu'ils peuvent pleinement profiter de l'extérieur, vivement que les températures reviennent plus supportables #lafermedemurols #pouletfermier #producteurbio #DuProducteurAuConsommateur #agriculturebio
#lafermedemurols #agriculturebiologique #ailesdepoulet #mangerbioetlocal #marchedeproducteurs
Nous vous informons que nous serons en congés annuels du samedi 12 au dimanche 20 septembre inclus 😊
Mise en place de ventilateurs à l'intérieur des cabanes à poulets #agriculturebiologique #canicule #bienetreanimal #producteurbio #volaillebio
Ça se passe comme ça l'été sur les marchés de producteurs 🌞 On vous donne rendez-vous : - les lundis soirs à Lacroix Barrez, - les mercredis soirs à Entraygues, - les vendredis soirs à Thérondels #lafermedemurols #producteurbio #marchedeproducteurs #mangerbioetlocal #bienmanger
Pour aider nos volailles à mieux supporter ces journées de grande chaleur, nous avons installé un expulseur d'air au bâtiment d'élevage. #agriculturebiologique #canicule #bienetreanimal #producteurbio #volaillebio
Chez nous, chaque volaille grandit au rythme de la nature, avec une alimentation biologique et dans le respect du bien-être animal. Parce que produire autrement, c'est aussi prendre le temps de bien faire les choses. 🌱 Agriculture biologique 🐔 Élevage respectueux 🇫🇷 Production locale Et vous, plutôt team lève-tôt ou sieste au soleil ? ☀️😴 #agriculturebiologique #eleveurbio #volaillebio #circuitscourts #duproducteurauconsommateur
A partir de la semaine prochaine 😊 Pensez à réserver assez tôt, les stocks sont limités #agriculturebiologique #pintadebio #duproducteurauconsommateur #ventedirecte #bienmanger
Nous avons de nouveau entendu des remarques mettant en doute nos pratiques d’élevage. Plutôt que de laisser circuler des affirmations erronées, nous invitons toute personne qui se pose des questions à venir à Murols pour constater par elle-même que nos conditions d’élevage respectent bien le cahier des charges de l’agriculture biologique. À titre d’information, notre exploitation est contrôlée deux fois par an par Certipaq, organisme certificateur indépendant. Et si nous sommes là, nous vous ferons volontiers visiter l’exploitation 😊, même sans rendez-vous.
Vous pourrez goûter nos frites fraîches sur nos marchés de producteurs cet été : - lundi soir à Lacroix Barrez, - mercredi soir à Entraygues, - vendredi soir à Thérondels. A très vite 😉

La Ferme de Murols - Le bourg - 12600 MUROLS (Aveyron, Carladez)

Tel. : 06.41.56.52.02 -  Mail : [email protected]

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